L'impact négatif de la culture du soja

Bien que le soja soit une importante source de protéines pour les humains et les animaux, et de revenus et de devises pour les pays producteurs, il a également pour conséquences une culture extensive et l’agrandissement de la surface cultivée. Les problèmes environnementaux que sa culture entraîne vont de la déforestation et de la pollution de l’eau à l’érosion des sols et à la perte de biodiversité. Des émissions importantes de gaz à effet de serre sont produites par le changement d’utilisation des sols, et par la production et l’utilisation d’engrais pour la culture du soja. L’extension de cette culture provoque aussi des conflits sociaux et des tensions entre les producteurs et les communautés villageoises : ils concernent, entre autres, le droit à la terre, le droit au travail et l’exode rural.

Grâce au moratoire sur le soja, la déforestation de l’Amazonie est heureusement en recul. Aujourd’hui, les coupes de bois se limitent à 5000 km2 par année. Il y a dix ans, ce chiffre était cinq fois plus élevé.